کاشت درخت زیتون در معابر و منازل نهبندان علاوه بر باغهای این شهرستان، این شهر را به شهر زیتون زار خراسان جنوبی معروف کرده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، در شهرستان نهبندان درختان زیتون تنها باغ‌ها و اراضی کشاورزی را در
حتی در برخی از نقاط این شهر جز درخت زیتون درخت دیگری دیده نمی‌شود.
شرایط گرم و نیمه خشک نهبندان این منطقه را مستعد کاشت و توسعه زیتون، این محصول مقاوم و پردرآمد کرده است.
318 هکتار از باغهای شهرستان نهبندان هم زیرکاشت زیتون است که به گفته رئیس جهادکشاورزی این شهرستان از این تعداد 142 هکتار بارور است.
آقای مالکی پیش بینی کرد امسال 56 تن زیتون از باغهای این محصول، برداشت شود.
کاشت زیتون در باغهای شهرستان نهبندان از سال 1378 با سه هکتار آغاز شد و هم اکنون این سطح به 318 هکتار رسیده است.
وی گفت: 120 هکتار از باغات زیتون نهبندان زیر پوشش سیستم‌های آبیاری تحت فشار است که این خود کمک بزرگی در افزایش تولید و توسعه باغات زیتون نهبندان کرده است .
زیتون تولید شده به تنها واحد فرآوری این محصول در شهرستان نهبندان می رود تا روغن از آن استحصال شود.
روزانه یک تا 3 تن زیتون در این واحد فرآوری و پیش بینی می شود بیش از 6 تن روغن به ارزش 280 میلیون تومان بدست آید.