برداشت سیب از باغهای شهرستان اقلید، قطب تولید این محصول در فارس آغاز شد.
سیدعلی میرطالبی معاون جهاد کشاورزی شهرستان اقلید از حمایت سرمایه گذاران برای افزایش تولید محصولات باغی خبر دادو گفت: جهاد کشاورزی شهرستان اقلید از متقاضیان احداث سردخانه یا صنایع تبدیلی مرتبط با محصولات کشاورزی ، استقبال کرده و با در اختیار گذاشتن تسهیلات کم بهره و زمین مناسب از آنان حمایت همه جانبه میکند.
استان فارس به لحاظ سطح زیرکشت و میزان تولید سیب در کشور رتبه سوم را دارد.
ارقام «رد دلیشز» و «گلدن دلیشز» از مهمترین ارقام سیب تولیدی در استان فارس است.
سیب حاوی مقدار بسیاری پتاسیم، سدیم، کلسیم، فسفر و مقادیر فراوانی ویتامین آ و ب و منبع غنی مواد مغذی و آنتی اکسیدانها با خاصیت ضد سرطان و موثر در درمان زخم و رفع سوء هاضمه است.