برای نظارت بر بهداشت گوشت قرمز
استقرار 40 اکیپ دامپزشکی در سطح استان اردبیل
مدیر کل دامپزشکی استان از استقرار 40 اکیپ سیار نظارت بر بهداشت گوشت قرمز در روز عید قربان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما اردبیل / صالحی با بیان اینکه اکیپ های نظارت فنی در سطح استان در روز عید قربان آماده ارائه خدمات می باشند ، گفت : شهروندان می توانند با تماس به ادارات دامپزشکی شهرستان ها و یا مراجعه به محل های استقرار اکیپ های سیار دامپزشکی گوشت قربانی خود را قبل و بعد از ذبح تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی استان قرار دهند و یا توسط کشتارگاه های دامپزشکی که به صورت آماده باش قرار دارند ذبح شرعی و بهداشتی خود را در محل کشتارگاه های سراسر استان انجام دهند. وی با اشاره به اینکه شهروندان با دقت کامل سعی در خرید گوشت سالم و بهداشتی کنند ، افزود: در سراسر استان محل های مجاز خرید گوشت قرمز با مهر تائید بهداشتی دامپزشکی مشخص شده است و تاکید بر این داریم که از خرید گوشت قرمز غیر بهداشتی از محل های فروش کنار جاده ها خودداری کنند.
مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل از شهروندان خواست به دلیل شیوع بیماری تب کنگو در مناطق مختلف کشور علاوه بر خرید گوشت بهداشتی و ذبح شرعی گوشت قرمز را به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهند تا از هر گونه شیوع بیماری و میکروب های گوشتی جلوگیری به عمل آید.