ذخیره سازی12هزارتن گندم مازاد برنیاز کشاورزان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز چهارمحال و بختیاری،مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان گفت: تاکنون 41 هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان خریداری شده و پیش‌بینی می شود 55 هزارتن گندم دیگرهم خریداری شود.  

کیقباد قنبری مصرف سالانه گندم در چهارمحال و بختیاری را 100 هزار تن اعلام و افزود: این میزان گندم در 9 کارخانه استان به آرد تبدیل و وارد چرخه مصرف می‌شود.

قنبری گفت: گندم این استان نسبت به دیگر استان‌ها گلوتن پائینی دارد و برای بهبود کیفیت ،گندم مصرفی با محصول دیگر استان‌ها مخلوط می‌شود.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان افزود: پارسال برای این موضوع 11 هزار تن گندم از استان گلستان و 30 هزار تن از استان خوزستان خریداری شد.
وی گفت:گندم مرغوب باید شامل استانداردهای گلوتن با 26 درصد، اندیکس با 50 درصد و 12 درصد رطوبت است.