به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، نادر پرور مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه با اعلام این خبر افزود: در راستای اجرای
دستورالعملهای نظارت بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور و مقابله با بیماریهای قابل انتقال از دام به انسان به ویژه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو اجرای طرح پیش سرد آلایش خوراکی دام با حمایتهای بی دریغ دادستانی، معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استانداری، فرمانداری کرمانشاه و همچنین زحمات شهرداری و معاونت بهداشتی و طرح موضوع در کارگروه تخصصی سلامت و امنیت غذایی استان با پیگیریهای اداره کل دامپزشکی این طرح مصوب و اجرایی شد.
وی بیان داشت: این طرح از ۱۸ تیرماه سال جاری به شکل آزمایشی در کشتارگاه دام صنعتی دام بیستون کرمانشاه آغاز شده و در سطح شهر کرمانشاه و شهرستانهای کنگاور، هرسین و صحنه آلایش خوراکی دام کشتار شده به شکل کامل بسته بندی و با تاییدیه دامپزشکی به صورت بهداشتی عرضه میشود.
این مقام مسئول با اشاره به نظارت کامل دامپزشکی بر مراحل بسته بندی آلایش خوراکی دام از زمان استحصال تا عرضه در مراکز فروش گفت: آلایش خوراکی دام پس از انجام مراحل شست و شو و بسته بندی به سالنهای پیش سرد انتقال مییابد و در دمای صفر تا چهار درجه سانتی گراد نگهداری میشود که این خود موجب از بین رفتن عوامل بیماری زا همچون تب خونریزی دهنده کریمه کنگو میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه ادامه داد: بر روی لیبل بسته بندیها تاریخ تولید و انقضا، تاییدیه دامپزشکی و شرایط نگهداری قید شده که مصرف کنندگان میتوانند آنها را از مراکز عرضه مجاز و معتبر تحت نظر دامپزشکی تهیه و با اطمینان خاطر ار این محصولات مصرف کنند.
به گفته وی، با اجرای این طرح، آلایش خوراکی گوساله در کیسههای توری و آلایش خوراکی گوسفندی در بسته بندیهای بشقابی با ضوابط نشانهگذاری پس از طی نمودن مراحل پیش سرد زیر نظر کارشناس فنی بهداشتی و بازرس بهداشتی مستقر در کشتارگاه، عرضه و با خودروی ویژه حمل آلایش خوراکی به مراکز فروش انتقال مییابد.
این مقام مسئول با توجه به اجرای طرح پیش سرد آلایش خوراکی دام خاطر نشان کرد: هماهنگیهای لازم با دیگر استانهای کشور به عمل آمده که تنها محموله هایی مجاز به ارسال هستند که دارای شناسنامه بهداشتی، گواهی حمل قرنطینهای بهداشتی و همچنین گذراندن مرحله پیش سرد در کشتارگاه مبدا باشند به همین منظور با متخلفینی که اقدام به عرضه آلایش دامی بی هویت و خارج از سیستم دامپزشکی میکنند به شدت برخورد قانونی خواهد شد.
مدیرکل دامپزشکی استان توصیه کرد: مصرف کنندگان محترم از تهیه و مصرف آلایش خوراکی دام از افراد غیر مجاز و جگرکیهای سیار جدا پرهیز و آلایش مورد نیاز خود را تنها از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و با خیال آسوده مصرف کنند.
دکتر پرور همچنین از شهروندان خواست که با مشاهده هرگونه تخلف مراتب را از طریق تلفن چهار رقمی ۱۵۱۲ و سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ با کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه در میان بگذارند.