برداشت نعناع یک ماهی است که در این شهرستان شروع شده است و تا پاییز قبل از رسیدن سرما ادامه دارد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، بیش از 10 تن از این گیاه معطرسالانه در فردوس به صورت خشک تولید می شود.
روستای افقو قطب تولید این محصول در این شهرستان است .