درخشش مخترع شیرازی در جشنواره اختراعات بنیاد ملی نخبگان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، وحید بااقبالی دانشجوی سال سوم دکترای تکنولوژی غذایی دانشگاه شیراز با اختراع دستگاه "خشک کن رفرکتنس ویندو اولترا (Ultra Refractance Window Dryer) " در جشنواره اختراعات بنیاد ملی نخبگان برگزیده شد.

این اختراع که با شماره 88688 در بیست و ششم اردیبهشت 95 به ثبت رسیده است، امکان تجاری سازی در سطح انبوه را دارد.

وحید با اقبالی مخترع این دستگاه گفت: فن آوری رفرکتنس ویندو یک فناوری نسبتاً جدید است که از آب داغ به عنوان عامل انتقال حرارت استفاده می کند و در آن مواد مرطوب در تماس با یک فیلم پلیمری شناور بر روی آب داغ، با سرعت و کیفیت بالا خشک می شوند.

وی افزود: ‌هدر رفت انرژی حرارتی در این خشک کن بسیار پایین است و با توجه به آخرین یافته ها در خصوص مکانیسم انتقال حرارت در این فن آوری، نام معادل فارسی آبی-رسانشی را می توان برای آن به کار برد.

این دانشجوی دکترای تکنولوژی غذایی دانشگاه شیرازگفت: در این اختراع علاوه برطراحی و به کارگیری فن آوری رفرکتنس ویندو به صورت پیوسته (Continuous)، برای اولین بار در جهان فن آوری های مادون قرمز و فراصوت با فن آوری رفرکتنس ویندو ترکیب شده و این خشک کن در مقیاس نیمه صنعتی (پایلوت) ساخته شده است و ثبت بین المللی آن نیز با تصویب و حمایت صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران کشور در حال انجام است.

بااقبالی افزود: این اختراع در جشنواره اختراعات بنیاد ملی نخبگان (رویش سبلان) در اسفند 95 برگزیده شده و بنیاد نخبگان برای تجاری سازی این محصول تسهیلاتی اعطا می کند.

همچنین این دستگاه به مرحله نهایی مسابقه جایزه بزرگ اختراعات ایران راه یافته است.