هر سال ، درختان بیدمشک زودتر از بقیه درختان برای خوش آمدگویی به بهار شکوفه می کنند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی گفت : شکوفه‌های بیدمشک چیده شده برای عرق گیری در واحدهای صنایع تبدیلی، مصرف خانگی و در واحدهای گلاب‌گیری و تهیه نقل بیدمشک استفاده می شود.
نقل و عرق بیدمشک ارومیه علاوه بر مصرف داخلی، طرفداران بسیاری در کشورهای عربی حوزه خلیج‌فارس، ترکیه، جمهوری آذربایجان و گرجستان دارد.
به عقیده کارشناسان طب سنتی، عرق بیدمشک تنظیم‌کننده ضربان قلب، مقوی قلب و معده، نشاط‌آور و تقویت‌کننده اعصاب است و نوشیدن آن با شکر برای افرادی که فشار خون بالا دارند، توصیه نمی‌شود.
درختان بیدمشک به عنوان نخستین درختان در فصل بهار در آذربایجان غربی شکوفه می دهند و این شکوفه ها به عنوان پیک بهاری به گل می نشیند.
بیدمشک گیاهی خوشبو و خوشرنگ با شکوفه‌های زردرنگ است.
عمر گل‌دهی درختچه بیدمشک از اوایل فروردین ماه تا حداکثر 15 روز است.