پوشش گیاهی مناسب و درختان کنار زمینه مناسبی برای تولید عسل کنار در استان بوشهر فراهم کرده است.
فرید صادقی افزود علاوه بر 360 زنبوردار بومی ، 600 زنبور دار مهاجر هم از استانهای فارس ، اصفهان ، همدان و چهار محال و بختیاری برای تولید عسل از شهریور تا اردیبهشت در استان بوشهر به سر می برند.
وی گفت عسل کنار و عسل بهاره ای که در استان بوشهر تولید می شود از نظر طعم ، کیفیت و بازار پسندی جایگاه خاصی در کشورمان دارد.
صادقی میزان عسل تولیدی استان را در سال 390 تن عنوان کرد و افزود این مقدار از 36 هزار کلونی برداشت می شود.
وی گفت پرورش زنبور و تولید عسل اگر چه بازده زمانی طولانی دارد اما زمینه اشتغال بسیاری از جوانان را فراهم کرده است.
صادقی افزود داشتن 50 هزار هکتار جنگل طبیعی کنار فرصت طلایی تولید عسل را در استان فراهم کرده است.