پخش زنده
امروز: -
شهرستان بوانات قطب تولید آلوی جنوب کشور
باغداران بواناتی این روز‌ها در حال فراوری آلو به صورت آلوی جوشانده یا تیزابی کردن هستند تا به بازار مصرف عرضه کنند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ، شهرستان بوانات با هزار هکتار سطح زیرکشت آلو رقم بخارا و برداشت ١۵ هزار تن آلو یکی از بزرگتری تولید کننده‌های آلو در سطح کشور و قطب آلوی جنوب کشور است.
آلوی بوانات که عمدتا به صورت جوشانده کاربرد دارد در انواع غذا ها مانند خورش آلو، بِه آلو، آلو مسما ، کوفته ، آلو پلو، و در انواع آش ها استفاده می شود.
همچنین بواناتی ها از آلو، لواشک جوزقند، برگه و قیسی نیز درست می‌کنند .
مراسم آلو جوشانی بوانات در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت ملی رسیده است.
انتشار یافته: ۲
مگه بوانات روستا هست که گزارشگر آخر گزارش خودش گفته *کمک به راه اندازی کارگاه ها در روستاها* و از طرفی چرا میکروفن به دست مصاحبه شونده داده شده (آقایی که کلاه به سر گذاشته) همیشه میکروفن رو گزارشگر به دست می گیره. مگه همه ی گزارش ها باید در مورد *شهر بوانات *باشه؟ گزارش در مورد قابلیت یک روستا و مشکل احداث کارگاه در روستاها هست نه سهر بوانات نظر شما