برپایی جشنواره جوکول در رشت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز گیلان ، مدیرعامل سازمان فرهنگی ، اجتماعی و ورزشی شهرداری شهر رشت امروز گفت : سومین جشنواره جوکول تا 31 شهریور از ساعت 17 الی 23 در پیاده راه فرهنگی رشت برگزار می شود.
آقای علیرضا حسنی افزود : علاوه بر نمایش مراحل درست کردن جوکول و عرضه 30 نوع غذای محلی گیلان آئین های بومی – محلی نظیر لافند بازی هم اجرا می شود.
وی هدف از برگزاری این جشنواره را حفظ و احیای سنت های محلی ، آشنایی نسل جوان با آئیین های بومی – محلی و افزایش شور و نشاط اجتماعی اعلام کرد.
جوکول در گویش گیلکی به برنج نارس مي گويند .

از جوکول بیشتر بصورت آجیل استفاده می شود.